Contessa – Villa Vinea

83,00 lei

Contessa – Villa Vinea

Caracteristica solului argilos, perioada prelunga a coacerii strugurilor în soarele de toamnă, precum și stafidirea specifica “vinurilor de paie”, cateva luni in ladite, da vinului un nas intens, fructat (ananas, piersici, pepene galben si gutuie) și aroma fagurilor cu miere; culoare galben deschis spre auriu, plin în gură și elegant, cu un finisaj moale și grațios.

SKU: 907 Categorii: , ,

Descriere

FISA TEHNICA a vinului Contessa – Villa Vinea
Soiul: Muscat Ottonel & Kerner
Zona de productie: DOC Tarnave – Tarnaveni
Altitudine: 350 m
Sol: Argila minerala
Clima: Continentala
Orientare: Sud
Sistemul de formare: Guyot
Struguri / ha: 4.500 ‐ 5.000 kg
Recolta: Luna noiembrie
Vinificatie: In rezervoare din inox
Temperatura de fermentare: 20 ° C controlata
Maturare: 9 ‐ 10 luni in rezervoare din inox
Maturare: 3‐4 luni in butelie
DATE ANALITICE
Alcool: 10,5% vol.
Aciditate totala: 6,8 g/l
Zahar residual: 180 g /l
Extracte fara zahar: 44,4 g/l
SUGESTII DE ASOCIERE CULINARA
Foie gras, ficat de rata cu dulceata de gutui, creme brulee, prajituri , torturi, patiserie de calitate, branzeturi cu mucegai

Informații suplimentare

Culoare

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Contessa – Villa Vinea”