Descriere
Producator: CRAMA DAICONI
Podgorie: Minis – Maderat
Strugure: Cabernet Sauvignon & Merlot, struguri culesi la maturitate deplina
Continutul de alcool: 12 %
Stil: sec
Culoare: rosu- rubiniu intens, stralucitor
Buchet: coacaze rosii, afine, cirese negre, menta, padure de conifere
Gust: taninii perfect integrati in corpul vinului, gemuri de fructe negre de padure, note de vanilie, postgust de cirese amare
Vinificatie: specifica vinurilor rosii, vinul fiind obtinut prin fermentarea stricta a mustului ravac, prin zdrobirea boabelor de struguri, fara utilizarea presei
Pastrare in colectie: prezinta un potential de 10 ani sau mai mult dar recomandarea e de a fi consumat acum o sticla si 5 sticle pastrate la colectie care sa le savurati in fiecare an cate una de Craciun.
Recomandare de consum: fiind un vin copt, matur, se recomanda deschiderea sticlei cu cel putin o ora inainte de consum sau decantarea ½ ora. Vinul se deschide destul de incet dupa somnul adanc din pivnita dar merita asteptat momentul optim.
Gastronomie: rata, curcan, miel,vita, porc, bucataria italiana, bucataria asiatica,preparate la gratar usor condimentate, patiserie de calitate, ciocolata
Personalitatea vinului : elegant, intens, fresh si foarte baubil
Terroir: microclimatul temperat cu influiente mediteraneene dintre Mures si Muntii Zarandului asigura o coacere perfecta a strugurilor astfel incat oenologul nu are decat sa desavarseasca darul cerului si al pamantului.
Recenzii
Nu există recenzii până acum.