Diamant – Villa Vinea

60,00 lei

În crearea de Cuvee Diamant, combinarea celor două soiuri autohtone Feteasca Alba si Feteasca Regala redescopera clasa soiurilor romanesti.

SKU: 908 Categorii: ,

Descriere

Caracterul vinului Diamant Villa Vinea este accentuat de fermentarea si maturarea in barrique‐uri frantuzesti. Nasul este bogat in arome de fructe (pere și mere) amestecat cu o ușoară aromă de vanilie și fructe exotice (pepene galben și ananas). Diamant Villa Vinea surprinde pe cerul gurii cu o mineralitate subtila, arome de fructe verzi si un finisaj echilibrat, armonios și corpolent.

Soiul: Feteasca Alba & Feteasca Regala
Zona de productie: DOC Tarnave – Tarnaveni
Altitudine: 350 m
Sol: Argila minerala
Clima: Continentala
Orientare: Sud
Sistemul de formare: Guyot
Struguri / ha: 4.500 ‐ 5.000 kg
Recolta: Inceputul lunii septembrie
Vinificatie: In barrique‐ri din stejar
Temperatura de fermentare: 20 ° C controlata
Maturare: 12 luni in barrique‐ri din stejar
Maturare: 6 luni in butelie
DATE ANALITICE
Alcool: 13,5% vol.
Aciditate totala: 6,0 g/l
Zaharuri reducatoare: 3,28 g/l
Extracte fara zahar: 19,00 g/l
SUGESTII DE ASOCIERE CULINARA
Paste, supe, pește și carne alba.

Informații suplimentare

Culoare

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Diamant – Villa Vinea”