Gewürztraminer Premium – Villa Vinea

Descriere

Gewurztraminer Villa Vinea de savurat la 8-10*C fara graba la finalul mesei sau un cadou special potrivit pentru orice ocazie. 

Echipa de la Villa Vinea a scos tot ce e mai expresiv din acest strugure foarte indragit in Alsacia si nordul Italiei.

Buchetul vinului este incantator, gustul complex si incitant cu arome fine de dulceata de trandafiri, flori de salcam si lamaie rosie.

Postgustul foarte lung este usor uleios cu note picante de grapefruit roz si mirodenii exotice.

Culoare galben‐pai, tipica soiului, nas cu arome de trandafir nobil și litchi, rotunjit prin parfumul de condimente orientale. Gewurztraminer Villa Vinea se lasa pe cerul gurii, corpolent, fructos și picant, cu un finisaj lung, moale.

FISA TEHNICA

Soiul: Gewurztraminer
Zona de productie: DOC Tarnave – Tarnaveni
Altitudine: 350 m
Sol: Argila minerala
Clima: Continentala
Orientare: Sud
Sistemul de formare: Guyot
Struguri / ha: 6.000 kg
Recolta: Sfarsitul lunii septembrie
Vinificatie: In rezervoare din otel inoxidabil
Temperatura de fermentare: 20 ° C controlata
Maturare: 6 – 7 luni in rezervoare din inox
Maturare: 3 – 4 luni in butelie

DATE ANALITICE
Alcool: 13,5% vol.
Aciditate totala: 5,2 g/l
Zaharuri reducatoare: 3,46 g/l
Extracte fara zahar: 19,5 g/l

SUGESTII DE ASOCIERE CULINARA
Ca o companie la fructe de mare, creveți și homar, preparate din bucătăria asiatică a felurilor de mâncare de curry picant, precum și brânzeturi aromate 🧀 sau condimentate.