Descriere
Podgorie: Minis – Maderat
Strugure: 100% Merlot cules la maturitate deplina
Continutul de alcool: 13.5%
An: 2013
Stil: sec
Culoare: rosu intents
Buchet: se remarca tente de zmeura, visine, prune dar si vanilie pe fondul maturarii in baricuri de stejar
Gust: intens, corpolent, matasos, usor misterios ulterior savurarii, post gustul fiind unul persistent .
Vinificatie: specifica vinurilor rosii, vinul fiind obtinut prin fermentarea stricta a mustului ravac, prin zdrobirea boabelor de struguri, fara utilizarea presei, urmata de o maturare timp de 12 luni in baricuri de stejar romanesc.
Pastrare in colectie: prezinta un potential de 3 ani sau mai mult
Recomandare de consum : poate fi consumat in orice moment al zilei, la masa sau nu numai, insa intotdeauna alaturi de o prezenta placuta .
Gastronomie: se asociaza bine cu preparate condimentate, carne rosie preparata la cuptor sau gratar, fripturi ( de miel sau porc ), carne de vita, vanat, branzeturi maturate .
Personalitatea vinului : prietenos, bine structurat, tipic vinului si a terroir-ului .
Terroir: microclimatul specific podgoriei precum si solul ( soluri brune podzolite pseudogleizate ( 75 % ) + cernoziomuri ( 25 % ) asigura o intensitate coloranta foarte puternica a vinurilor rosii cultivate, acestea remarcandu-se deopotriva si printr-o taninozitate aparte, maturarea ducand la desavarsirea acestora in obtinerea unei licori cu totul aparte .
Producator : SC Elite Wine SRL
Recenzii
Nu există recenzii până acum.