Descriere

Producator:  SC Elite Wine SRL

Podgorie:  Minis – Maderat

Strugure:   100 % Mustoasa de Maderat soi care s-a nascut aici in podgorie la poalele Cetatii Siria

Continutul de alcool:  12,5 %

An: 2015

Stil: sec

Culoare:  galben verzui, cristalin

Parfum:  carcei de vita, iarba, mere crude de vara ce le fura copii inainte sa se coaca

Gust: placut, curat, tipic, cu  aroma specifica soiului de mere verzi, citrice , prosapat si racoros

Vinificatie: specifica vinurilor albe, vinul fiind obtinut strict prin fermentarea cu drojdii selectionate a mustului ravac,  fara utilizarea presei.

Pastrare in colectie : maxim 1 an.

Recomandare de consum :  este de preferat consumul intr-un timp cat mai scurt

Gastronomie:  se asociaza bine cu , peste, aperitive, salate, mancaruri mediteraneene, paste , branzeturi

Personalitatea vinului:  echilibrat, pare usor de baut, de cursa lunga mai ales in serile calduroase

Terroir:  microclimatul specific podgoriei precum si solul (soluri brune podzolite pseudogleizate (75 %) + cernoziomuri (25 %) asigura o aciditate, aroma si mineralitate bine echilibrate in cazul acestui soi cultivat .