Descriere
Podgorie: Minis – Maderat
Strugure: Sauvignon Blanc si Muscat Ottonel
Continutul de alcool : 13%
An: 2015
Stil: demidulce
Culoare: galben verzui spre galben pai
Parfum: se remarca caracterul floral, note de iasomie si busuioc asociate cu faguri de albine
Gust: exceleaza prin delicatete, se joaca florile cu fructele, definitorii fiind cele de muscat si nectar de flori de salcam
Vinificatie: specifica vinurilor albe, vinul fiind obtinut strict prin fermentarea cu drojdii selectionate a mustului ravac, fara utilizarea presei.
Pastrare in colectie: 2-3 ani
Recomandare de consum: este de preferat consumul la temperature mai scazute dacat cele recomandate unui vin alb in general adica 6-8 grade C.
Gastronomie: se asociaza bine cu fructe de mare, peste, aperitive, salate, mancaruri mediteraneene sau asiatice, pasare la cuptor, patisserie fina, placinta intinsa cu varza sau dovleac.
Personalitatea vinului: floral si fructuos deopotriva, bogat, savuros, cu un corp bine echilibrat si un un post gust persistent.
Terroir: microclimatul specific podgoriei precum si solul (soluri brune podzolite pseudogleizate (75 %) + cernoziomuri (25 %) asigura o aciditate, aroma si mineralitate bine echilibrate in cazul acestui soi cultivat.
Producator: SC Elite Wine SRL
Recenzii
Nu există recenzii până acum.