Descriere
Gustul Zweigeltului Premium 2016 Villa Vinea e lejer si crocant, taninii moi, aromele de fructe negre (mure, afine) si rosii (cirese, visine, zmeura) se intrepatrund si danseaza in gura pana sorbim si ultima picatura.
PENTRU AMATORI DETALII SI GASTRONOMIE: Zweigelt Premium 2016 Villa Vinea
1 . Producator: Castel Vinum
2 . Strugure: 100% ZWEIGELT cules la maturitatea deplina
Originea soiului este Austria obtinut in anul 1922 prin incrucisarea soiurilor de struguri negrii Blaufrakisch si Sankt Laurent de cate profesorul Fritz Zweigelt.
3. Parfum: complex de fructe rosii, prune coapte, violete
4 . Gust: curat, corp mediu, cirese de iunie, mure, afine, prune bistrite, piper rosu
5. Postgust: gem de cirese, afine coapte, usor vegetal
6 . Pastrare in colectie: 3-5 ani
7. Gastronomie: curcan la cuptor, racituri de curcan, vita la gratar, tocanita de vita, gulas de vita, jumari, mezeluri proaspete de porc facute-n casa, carne de porc la gratar sau la cuptor
8 . Terroir: microclimatul unic de pe Valea Tarnavei Mici, una dintre cele mai vechi regiuni viticole ale Transilvaniei este perfect pentru soiul Zweigelt cultivat pe pantele cu expozitie sudica, hranit de un sol mixt (nisipuri,argila,pietris) sarutat de soare si alintat de vant.