Rosè – Villa Vinea

34,00 lei

O premiera în Romania. Nasul este imediat recunoscut, specific, cu miros de zmeura si cirese, pe bolta palatina se simte inconfundabil specificul vinurilor minerale VILLA VINEA. Prin metoda clasica „Saignée”, mustul ramane scurt timp în contact cu pielita si pulpa, astfel taninuri tipice de Zweigelt au fost luate, impregnate, pentru a obține prospețimea, structura si echilibru, costruind, astfel, profilul aromatic.

SKU: 905 Categorii: , ,

Descriere

FISA TEHNICA
Soiul: Zweigelt
Zona de productie: DOC Tarnave – Tarnaveni
Altitudine: 350 m
Sol: Argila minerala
Clima: Continentala
Orientare: Sud
Sistemul de formare: Guyot
Struguri / ha: 6.000 kg
Recolta: Sfarsitul lunii septembrie
Vinificatie: In rezervoare din otel inoxidabil
Temperatura de fermentare: 20 ° C controlata
Maturare 6 – 7 luni in rezervoare din inox
Maturare 3 – 4 luni in butelie

DATE ANALITICE
Alcool: 12,5% vol.
Aciditate totala: 6,68 g/l
Zaharuri reducatoare: 3,0 g/l
Extracte fara zahar: 18,24 g/l

SUGESTII DE ASOCIERE CULINARA
Un vin aperitiv foarte placut. Potrivit la aperitive picante, o supă de pește (Bouillabaisse) și păsări de curte.

Informații suplimentare

Culoare

Alcohol

Tara de provenineta

Anul

Recenzii

Nu există recenzii până acum.

Fii primul care adaugi o recenzie la „Rosè – Villa Vinea”